090.490.7252



Trà đài quả Hibiscus – nhìn từ góc độ Y khoa

Trà Hibiscus đã được nghiên cứu và đánh giá cao bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới.

Bạn có biết rằng trà thảo dược từ đài quả Hibiscus không chỉ ngon, mà cũng là một thức uống khiến bạn trở nên khỏe mạnh hơn không?

Hibiscus cũng là một loại hoa dâm bụt theo cách gọi dân gian, tuy nhiên với tên khoa học quốc tế là Hibiscus Sabdariffa Linn. Đây là loại thảo dược đã được chế biến sử dụng làm trà, siro từ rất lâu trên thế giới.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà Hibiscus đều đặn sẽ có hiệu quả trong việc giảm huyết áp cao và giảm mức độ cholesterol trong máu ! Đây là một bài viết chuyên về vấn đề này trong trên tạp chí Tin tức Internal Medicine – vào tháng hai năm 2009.

Kèm theo nữa, trong video dưới đây, Tiến sĩ Diane L. McKay thảo luận về những phát hiện rằng uống trà Hibiscus có thể làm giảm huyết áp tâm thu. Bruce Jancin của Elsevier – một trung tâm Y tế Toàn cầu Tin tức (EGMN) báo cáo từ các Sessions khoa học hàng năm. 

Trong việc tìm ra giải pháp thay thế việc dùng thuốc đã được nghiên cứu bởi Tiến sĩ Williams David, Tiến sĩ Williams khẳng định nghiên cứu trên nêu rõ chỉ đơn giản rằng: "Sau nhiều thế kỷ sử dụng truyền thống trên thế giới, trà Hibiscus đã được chứng minh một cách chính thức rằng trong nghiên cứu lâm sàng  đây là một phương pháp hiệu quả giảm huyết áp cao.

Các nhà khoa học tại Đài Loan báo cáo trong Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Thực phẩm rằng trà làm từ Hibiscus sabdariffa có thể giúp kiểm soát cholesterol, và do đó làm giảm nguy cơ bệnh tim. Các nhà khoa học tuyên bố rằng chiết xuất từ Hibiscus giảm đáng kể hàm lượng cholesterol trong huyết thanh của động vật trong phòng thí nghiệm, và thành công ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp. Chất chiết xuất cũng đã được sử dụng trong y học dân gian để điều trị huyết áp cao và rối loạn gan.

Một nghiên cứu năm 2004 được công bố trong tạp chí Phytomedicine -2004, những người bị huyết áp cao có thể tự làm giảm huyết áp của họ một lượng đáng kể bằng cách uống trà Hibiscus hàng ngày. Nghiên cứu bao gồm bảy mươi người - phân nửa số người uống trà Hibiscus trước khi ăn sáng hoặc uống 25 mg của một loại thuốc hạ huyết áp (captopril) hai lần mỗi ngày. Sau một tháng, huyết áp tâm trương uống trà Hibiscus đã giảm ít nhất 10 điểm trong 79% những người tham gia, huyết áp trong nhóm thuốc giảm ít nhất là mười điểm trong khoảng 84% những người tham gia - một sự khác biệt về mặt thống kê .

Bên cạnh việc giảm huyết áp cao và cholesterol cao, nước giải khát Hibiscus có lợi cho sức khỏe này có một số đặc điểm làm cho nó giá trị hơn nhiều so với các loại trà thông thường.

- Trà Hibiscus cũng rất giàu vitamin C
- Trà Hibiscus có vị ngon, độc đáo
- Trà Hibiscus có một mùi thơm dễ chịu, mịn
- Trà Hibiscus có một đặc trưng, màu sắc sống động, tự nhiên
- Trà Hibiscus có thể dùng nóng hoặc lạnh

Nhìn chung, cây Hibiscus Sabdariffa Linn là cây dược liệu quý có nhiều hàm lượng các chất anthocyanin, arabinose, calcium oxalat, caroten tiền sinh tố A, hàm lượng vitamin A, B1, C, D, E, F.... và nhiều axít hữu cơ, có tác dụng giải độc cơ thể; tăng  cường chức năng gan, mật, giảm cholesterol, mỡ máu, hạn chế sự tạo sỏi ở đường tiết niệu, do đó kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa và hạn chế sự béo phì do tích mỡ, bảo vệ thành mạch, giảm nguy cơ tử vong do các bệnh lý tim mạch, chống mệt mỏi, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Loi ich than dieu tu tra chua hibiscus 1

Cách pha chế trà Hibiscus rất đơn giản, chúng ta cho 2-3 cánh hoa khô (thực chất là đài quả) vào cốc, rồi đổ nước sôi vào chờ 3-5 phút cho chúng tiết hết chất màu trong cánh trà đó,  các chất chứa trong cánh trà đó chính là các dưỡng chất có công dụng trên. Mùa đài quả tươi, chúng ta cũng có thể pha theo cách trên nhưng cần ngâm lâu hơn, và dùng nóng hặc mát theo sở thích mỗi người.

Link tham khảo cách pha trà Hibiscus: tại ĐÂY.

Thảo Mộc biên dịch.