090.490.7252



Kem Hibiscus chanh

Sự kết hợp tuyệt vời của Hibiscus và chanh cho món kem của bạn.

Một hôm tôi được một bà chị họ đi chơi từ Đà Lạt mua về tặng một ít đài quả khô và mứt hồng hoa. Nghe cái tên "hồng hoa" rất lạ và độc đáo. Mứt ăn khá ngon còn đài quả khô thì tôi có thể dùng để nấu một số món ăn hay pha trà. Tôi có thử tìm kiếm trên mạng và hỏi để mua loài hoa này thì được biết tên thật của nó là Hibiscus.

kem hibiscus chanh1

Ngon hem ^^

Hibiscus có vị chua tự nhiên, và có chứa rất nhiều Vitamin C cũng như các axit amin có lợi khác. Thêm nữa  theo các nghiên cứu thì Hibiscus có chứa các hoạt chất làm giảm cholesterol và tốt cho các bệnh nhân huyết áp cao.

kem hibiscus chanh2

Đài quả Hibiscus được sấy khô

Mấy đứa trẻ nhà tôi thì chỉ thích được ăn kem. Thế nên món sở trường của tôi là món kem. Nên khi tìm được Hibiscus là tôi liền thử ngay với món kem Hibiscus. Tôi cho thêm vào đó một ít nước chanh để tạo thêm hương thơm.

kem hibiscus chanh3

"Mẹ ơi, con muốn ăn kem Hibiscus nữa cơ...." thằng Cún nhà tôi cứ đi học về là vòi mẹ. Món kem Hibiscus của tôi vì thế rất đắt hàng. Cứ cuối tuần là tôi phải làm thật nhiều vì sợ công việc nhiều là không có thời gian làm kem cho con tôi.

Thành phần:

- 2 chén nước

- 1 chén hoa Hibiscus khô

- 1/3 chén đường

- pinch của muối

- 2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm:

Đun sôi khoảng 2 lít nước trong chảo. Thêm hoa Hibiscus khô vào, giảm nhiệt và để trong vòng 15 phút.

Đổ trà Hibiscus qua màng lọc để loại bỏ hết cánh hoa khô và cặn. Tiếp tục đun sôi trà Hibiscus trong chảo và cho thêm đường và muối. Chuyển hỗn hợp để một cái bát và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút.

Lấy hỗn hợp khỏi tủ và thêm nước cốt chanh, sau cho bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm kem trong khoảng ít nhất 3 giờ.

kem hibiscus chanh4

Kem Hibiscus chanh ra lò :D

Và cuối cùng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một món kem Hibiscus chanh vô cùng ngon.

Bài viết được dịch và biên tập từ 1 website nước ngoài. Các bạn có thể xem link gốc của bài viết tại:

http://cosmocookie.blogspot.com/2011/08/lemon-hibiscus-sorbet.html

Vì được dịch từ 1 website nước ngoài nên bài viết có thể có đôi chỗ chưa chính xác về mặt ngôn ngữ hoặc các nguyên liệu có trong bài viết có thể không giống hoàn toàn với nguyên liệu có sẵn tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, Thảo Mộc - Hibiscus hy vọng, bài viết sẽ cũng cấp 1 ý tưởng mới hoặc phương pháp để các bà nội trợ tài năng có thể làm ra những món ngon tương tự.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm quà tết Hibiscus, vui lòng liên hệ:

Trao Group - "Sản phẩm tử tế ở mức giá tử tế"

  • Hotline: (+84) 90.490.7252
  • Tel: (+84) - 4 - 38633245
  • E-mail:    This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
  • Website chính thức: http://trao.com.vn
  • Website quà tết: http://quatetta.com.vn
  • Website giới thiệu Hibiscus: http://thaomoc.com.vn/
  • Facebook - Youtube - Instagram

Tham khảo thêm các bài viết:: Trang chủ Quà tếtLựa chọn quà tết cho Công tyMenu Quà tếtMenu sản phẩm HibiscusQuà tết 2018; Quà tết sức khỏe; Quà tết ý nghĩa; Quà tết doanh nghiệp; Quà tết nhân viênHộp quà têtGiỏ quà tết