090.490.7252



Hibiscus Lime Granita thơm mát.

 HIibiscus Lime Granita xua tan những căng thẳng của ngày làm việc mệt mỏi!

Trong tiết trời nóng bức ngày hè, mọi người đều muốn được thưởng thức những thứ đồ uống mát lạnh. Thảo Mộc xin giới thiệu một đồ uống khá quen thuộc nhưng có cái tên rất tây Hibiscus Lime Granita.

Granita là một thức uống giải khát mát lạnh sảng khoái được tạo nên bởi rất nhiều hương vị. Trong công thức này, Hibiscus được kết hợp với bạc hà và chanh tây làm nên một thức uống vô cùng đẹp mắt và ngon miệng.

Nguyên liệu:

1 chén đường.3 chén trà chua Hibiscus thật đặc được làm từ những cánh đài quả khô Hibiscus.

¼ chén nước chanh.3 thìa lá bạc hà thái nhỏ.

Hibiscus Lime Granita thom mat 1

 

Những lá bạc hà tươi rói.

Công thức:

Bước 1

Đun nhỏ lửa 1 chén đường và 1 chén nước cho tới khi tạo thành hỗn hợp siro đường, quá trình này diễn ra trong khoảng 3 phút.

Bước 2

Rót siro đường vừa làm với 3 chén trà chua Hibiscus đặc cùng nước cốt chanh, bạc hà thái nhỏ và khuấy đều. Đổ hỗn hợp ra khay sâu lòng và đặt trong tủ đá.

dia-sau-long

Khay sâu lòng này nhà nào cũng có phải không ^^

Bước 3

Sau 1 giờ, lấy khay ra ngoài, cào mỏng lớp băng hình thành trên bề mặt, đập nhỏ các mảng đóng đá lớn.

Bước 4

Đóng tủ lạnh và cứ 30 đến 45 phút lặp lại bước 3 trong 3 giờ, tới khi nào hỗn hợp granita đóng tuyết và thật xốp.

Trình bày ra cốc thủy tinh

Hibiscus Lime Granita thom mat 2

Thành phẩm tơi xốp như hình là đạt tiêu chuẩn ^ ^

Bạn có thể trang trí kèm với 1 vài lá bạc hà là chúng ta đã có một cốc  Hibiscus Lime Granita vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Chúc các bạn thành công !

Bài viết được dịch và biên tập từ 1 website nước ngoài. Các bạn có thể xem link gốc của bài viết tại:

http://thelatinkitchen.com/recipe/lime-spiked-rosa-de-jamaica-granita-mint#tabs-reviews

Vì được dịch từ 1 website nước ngoài nên bài viết có thể có đôi chỗ chưa chính xác về mặt ngôn ngữ hoặc các nguyên liệu có trong bài viết có thể không giống hoàn toàn với nguyên liệu có sẵn tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, Thảo Mộc - Hibiscus hy vọng, bài viết sẽ cũng cấp 1 ý tưởng mới hoặc phương pháp để các bà nội trợ tài năng có thể làm ra những món ngon tương tự.

Theo Thảo Mộc biên dịch.